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山药猪肚汤的做法 山药猪肚汤的做法窍门

来源: 最后更新:22-08-14 08:03:31

导读:猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

步骤1

准备食材:猪肚200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。

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步骤2

猪肚洗净切条。

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步骤3

山药去皮洗净切块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

红枣去核切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

锅中加热水放入猪肚、料酒焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

砂锅中放入猪肚、姜片、红枣加适量清水大火烧开转小火煲40分钟。

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步骤9

再加入山药煲10分钟。

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步骤10

然后加入盐、鸡精调味。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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标签: 山药猪肚汤的做法  山药猪肚汤  汤类  

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