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酒酿蛋的做法(催奶酒酿蛋的做法)

来源: 最后更新:22-08-14 10:03:31

导读:酒酿蛋,又称醪糟鸡蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。酒酿蛋中的酒酿醣化酵素可以促进产后乳房的恢复。工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同。

步骤1

准备食材:酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。

酒酿蛋的做法 酒酿蛋怎么做好吃

步骤2

鸡蛋搅散备用。

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步骤3

枸杞浸泡10分钟。

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步骤4

首先起锅烧水,水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。

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步骤5

然后淋入鸡蛋液,倒入白糖搅拌均匀。

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步骤6

小火熬煮5分钟。

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步骤7

最后盛入碗中即可。

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标签: 酒酿蛋的做法  酒酿蛋  小吃  

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