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水竹笋怎么做 水竹笋怎么做好吃

来源: 最后更新:22-08-14 12:04:04

导读:笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效。

步骤1

食材:水竹笋300克,腊肉150克,小米椒2个,蒜3瓣,姜2克,小葱1根。调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖2克,鸡精2克,生抽1克。

水竹笋怎么做 竹笋的做法

步骤2

水竹笋切片。

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步骤3

腊肉切片。

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步骤4

蒜对半切开。

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步骤5

姜切丝。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

小米椒切片。

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步骤8

锅中油温5成热时,倒入腊肉,煸炒出油。

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步骤9

放入豆瓣酱、小米椒、姜丝、蒜片,炒出红油。

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步骤10

加入水竹笋、白糖、鸡精、生抽,继续翻炒3分钟。

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步骤11

盛出,撒葱花。

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标签: 水竹笋的做法  水竹笋  热菜  

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