当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炝莲菜的做法 炝莲菜的家常做法

来源： 最后更新：22-04-23 06:15:08

1、食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。

2、将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。

3、将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了，以免用水煮后易烂。

4、将蒜和葱切碎。

5、将切好的莲菜和胡萝卜下锅煮，水开后五分钟即可出锅（注意：如果胡萝卜切的很薄，应先将莲菜下锅煮三分钟后再倒入胡萝卜；如果喜欢吃软一点莲菜的，可适当延长煮的时间）。

6、捞出莲菜和胡萝卜，装盘，将切好的葱末和蒜末倒入。

7、将锅烧热，倒入适量的色拉油（橄榄油更好），待油烧热后倒入碗中，放入适量盐、生抽、白糖、醋，油泼辣子等，搅拌均匀即可装盘，炝莲菜就做好了。

标签: 炝莲菜的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/48937.html

蒸海蟹的做法 怎么做蒸海蟹

网站首页 返回栏目

绿豆冰棒的做法 绿豆冰棒的制作方法