腌蒜的做法 酱油腌蒜的做法
来源： 最后更新：22-08-12 12:05:03
导读：腌蒜是一道美味私家菜，主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。大蒜原产于欧洲南部和中亚，汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区，后遍及全国。
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步骤1
准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
大蒜去除根部，剥去外皮备用。
步骤3
然后用清水洗净一遍，晾干。
步骤4
起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。
步骤5
接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。
步骤6
最后放入冰箱密封两天即可。
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