来源: 最后更新:22-08-09 11:42:29
1、猪心可以炒、可以卤、可以酱、可以炖,做法还是挺多样的。常见的做法有猪心汤、卤猪心、芹菜炒猪心、酱猪心等等。
2、注意猪心本身的肉质较厚,做猪心的时候一定要煮熟透,否则会觉得很腥臭而难以入口。
3、猪心非常适合作为养心补血之用。
4、心脏是造血器官,贫血的人多半有点容易失眠、易怒、精神恍惚,食用猪心就对于这方面的症状有点食疗作用。
5、猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。
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