当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

家庭腌制洋姜方法步骤 这样腌制的洋姜甜辣脆超下饭

来源： 最后更新：22-04-23 02:44:21

1、食材准备：10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。

2、洋姜洗净，新鲜洋姜泥土比较多，洗掉土，一般要洗4次左右，洗到水变清为止，剪掉芽头。

3、洗净的洋姜，切成厚一点的片，摊开放在太阳下晒一天，晒至洋姜表面水分干就可以，不要晒得太久，太久皮会硬。

4、晒干的洋姜，因为室外会有灰尘，所以洋姜需要装盆，重新清洗干净，沥干水分。

5、洋姜装盆进行调味，放入准备好的剁辣椒、适量盐、生抽、五香粉、白芝麻、白糖（喜欢吃甜洋姜的，放的白糖要比盐多），搅拌均匀，装入坛子里。

6、腌制1周左右，装盘，淋上香油，一碗又香又甜又脆的洋姜就做好了。

标签: 家庭腌制洋姜方法步骤  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/47959.html

煮羊肠汤的方法 煮羊肠汤的方法是什么

网站首页 返回栏目

干锅豆腐做法 干锅豆腐怎么做