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莲子炖猪心汤怎么做(莲子炖猪心汤的做法)

来源: 最后更新:22-08-08 08:03:39

导读:莲子猪心汤是一道广东省的传统药膳,属于粤菜系药膳偏方菜谱之一,以莲子为制作主料。

步骤1

主料:猪心200克、莲子50克 辅料:枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块,红枣5颗

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步骤2

猪心洗净切片。

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步骤3

莲子浸泡20分钟。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

红枣去核切片。

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步骤6

枸杞浸泡10分钟。

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步骤7

百合洗净。

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步骤8

锅中烧热水,放入猪心焯水2分钟捞出备用。

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步骤9

砂锅中放入猪心、莲子、百合、姜加适量清水,大火烧开转小火炖45分钟。

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步骤10

然后加入枸杞、红枣炖10分钟。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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标签: 莲子炖猪心汤的做法  莲子炖猪心汤  汤类  

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