当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

橡子面是什么面 橡子面是什么面?

来源： 最后更新：22-08-08 01:02:26

1、橡子仁做成的面。

2、把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。橡子面风干后与我们食用的面粉一样细腻，秋冬季可储存。

3、在美洲当地人和韩国饮食文化中更多出现，韩国有种果冻dotorimuk，还有一种面dotori guksu，就是用acorn做原料。另外烘烤的acorn也是一种零食，跟榛子和美国大杏仁等干果类似。橡果只有长在长大的大树上。所以象征耐心，作为长期努力的结果。

标签: 橡子  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/476603.html

土豆淀粉可以做什么菜（土豆淀粉可以做啥美食）

网站首页 返回栏目

酱豆怎么做（酱豆的做法最正宗的做法）