来源: 最后更新:22-08-05 06:00:21
1、开生蚝,最重要保持手的灵活,什么蚝刀,钢丝手套电动开蚝器通通不要,如果是新手,为了安全,可以戴上一双棉纱手套,外面套上一次性手套,这样既灵活,而且怎么也不会伤到手,刀最好就是水果刀。简单起见,把生蚝分为大头小头。
2、拿生蚝的手势,拿块干净的厨房纸或者一次性无纺布,垫在手上,小头对自己,大头向外,壳平坦部分向上,隆起的那片贝壳向下。从小头处量,约三厘米处,见刀尖所指处,有个清晰的较大层面。
3、刀从这个点平擦进去,刀会轻松的进入壳内,如果困难的话,就是点没有找对。多试几次。刀前后摇晃,可以感觉到划断了什么东西。
4、贝壳自动张开,刀尖把最面上的那片贝壳往上挑。刚才划断的那里是生蚝的韧带,刚才刀刺进去得那点,正好是韧带的中央平行线。打开一只,测量好距离,开蚝如有神助!
5、如果边缘有少许碎渣,是正常情况,用刀尖轻轻把它刮出去就行了。
2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表想知道唐山京唐港、曹妃甸3月8日潮汐高潮、低潮都在哪个时间点,唐
2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映 网易云账号怎么注销(网易云账号怎么注销手机号) 哔哩哔哩后台播放 哔哩哔哩视频免费观看记者探访走红的哀牢山:部分区域已被开发成景区,当地人不敢贸然进入深山