当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

用面粉怎么做凉粉（怎样用面粉做凉粉）

来源： 最后更新：22-08-04 01:02:53

1、凉粉一般是以淀粉为主要原料制成的，所以我们若是要用面粉制作凉粉的话，首先就要提取面粉中所含的淀粉，这里我们需要先往面粉中加入清水将它揉成面团备用。

2、然后把面团放入清水里面揉搓至只剩下面筋，再将洗面团剩下的水密封起来静置一夜，等洗面水上下分层之后将它表面的清水泼掉，再将它底部剩余的淀粉浆搅拌均匀。

3、接着起锅烧水，等锅中的水沸腾之后把搅匀的淀粉浆缓慢倒入锅中并进行搅拌，等锅中白色的浆糊逐渐冒泡并偏向透明之后，再将它取出来冷却成型并切条即可。

标签: 凉粉  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/466386.html

什么情况不能喝焦米粥（煮焦的粥能吃吗）

网站首页 返回栏目

空气炸锅煎饼 空气炸锅煎饼要放油吗