武汉热干面的做法 武汉热干面的做法说明文
来源： 最后更新：22-08-02 03:05:20
导读：芝麻酱加香油、生抽和盐拌成芝麻酱汁。||蒜蓉、胡椒粉、醋和糖调成味汁。||花生拍碎，胡萝卜和香葱切好备用。||水烧开，放面条煮3分钟捞出，浇上香油，吹干。||面条浇上芝麻酱和料汁，撒上花生碎、萝卜干、香葱，拌匀即可。
-
芝麻酱加香油、生抽和盐拌成芝麻酱汁。蒜蓉、胡椒粉、醋和糖调成味汁。花生拍碎，胡萝卜和香葱切好备用。水烧开，放面条煮3分钟捞出，浇上香油，吹干。面条浇上芝麻酱和料汁，撒上花生碎、萝卜干、香葱，拌匀即可。
热干面怎么做
主料：
碱面条150克
配料：
熟花生10克，辣萝卜干10克，香葱6克
调味料：
热油16ml，芝麻酱40克，香油20ml，生抽6ml，糖5克，蒜蓉10克，盐3克，胡椒粉少许，醋3ml
武汉热干面的做法：
1.芝麻酱加香油，搅拌成稍微浓稠的酱汁，然后加生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁;
2.另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁;
3.花生拍碎，辣萝卜干和香葱切成碎末备用;
4.锅中加入水，水烧开，放面条煮开后约3分钟，面条煮8成熟捞出，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干;
5.浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。
小贴士：
1、一定要用碱水面条，这种面具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用。
2、面一定不要煮到完全熟，余温会将8成熟的面焖熟的。
3、面条用吹风机吹，是为了能让面条水分快速蒸发掉，保留面条的弹性。
4、调制芝麻酱的时候，一定要用香油，否则味道不香。
5、调味汁可以随自己喜好，盐和糖的份量适当调整。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
月子宝宝睡觉容易惊醒怎么办，宝宝缺钙的症状有哪些？在坐月子的时候很多宝妈都有经历过宝宝睡到一半突然惊醒的情况，那
车船税一年多少钱 摩托车车船税一年多少钱 白色橄榄树结局（白色橄榄树结局原文） 泽连斯基为何推迟了全部出国安排（泽连斯基的国籍） 中国邮政黄山和峨眉山纪念币怎么预约购买?
