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炒香菇怎么做(上海青炒香菇怎么做)

来源: 最后更新:22-07-30 12:07:22

导读:炒香菇是一道家常菜,主料是香菇,配料是姜等,调料是食用油等,经过炒制而成。

步骤1

食材:鲜香菇300克,青椒100克,小米辣3个,蒜2瓣,姜1克,大葱5克。 调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,胡椒粉1克,水淀粉2克。

炒香菇怎么做 炒香菇的做法

步骤2

鲜香菇切片,青椒切丝,小米辣切片,蒜切片,姜切片,大葱切片。

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步骤3

热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、小米辣,炒香,倒入鲜香菇,炒至出水,加入青椒、盐、生抽、孜然粉、胡椒粉,翻炒1分钟,淋入水淀粉,收汁即可。

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标签: 炒香菇的做法  炒香菇  下饭菜  

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