木须肉的家常做法（木须肉的家常做法配料）
来源： 最后更新：22-07-27 08:04:26
导读：1、木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉切片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；2、油烧热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，放入里脊肉炒至断生盛出；3、锅中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分钟，加入黄瓜、肉片、鸡蛋翻炒均匀，放入盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
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1、先把木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟，黄瓜切菱形片，姜蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，放入里脊肉炒至断生盛出；
3、锅中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分钟，加入黄瓜、肉片、鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克炒匀即可。
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