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四季豆炒肉的做法 青椒四季豆炒肉的做法

来源: 最后更新:22-07-27 12:07:24

导读:四季豆炒肉是一道家常菜,操作简单。成菜豆质酥嫩,肉质细嫩,口味偏辣,是夏季让你胃口大增的必备菜肴。

步骤1

四季豆200克、猪肉150克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、花椒3克、盐1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、生抽1汤匙、油适量。

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步骤2

四季豆去筋。

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步骤3

切细丝。

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步骤4

猪肉洗净,切成细丝。

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步骤5

加入淀粉、料酒腌制10分钟。

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步骤6

生姜切丝。

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步骤7

大蒜切片。

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步骤8

炒锅油温烧至6成热。

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步骤9

加入豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒炒至变香。

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步骤10

倒入猪肉,四季豆,快速滑炒散。

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步骤11

再加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可装盘。

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标签: 四季豆炒肉的做法  四季豆炒肉  热菜  

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