活面小饼怎么做 煎饼怎么活面咋做
来源： 最后更新：22-07-26 05:02:02
导读：1、西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。2、酵母加温水化开，放 入面粉、玉米面、白糖，拌匀，和成面团，室温醒发1小时。3、取出，分成约50克等量剂子，搓圆，擀平。4、锅中刷薄油，放入面饼煎至两面金黄，盛出装盘，用西兰花点缀即可。
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步骤1
食材：面粉200克、玉米面100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克。
步骤2
西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
步骤3
酵母加温水化开，放 入面粉、玉米面、白糖，拌匀，和成面团，室温醒发1小时。
步骤4
取出，分成约50克等量剂子，搓圆，擀平。
步骤5
锅中刷薄油，放入面饼煎至两面金黄，盛出装盘，用西兰花点缀即可。
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