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干煸鱿鱼丝怎么做 干煸鱿鱼丝怎么做好吃又嫩

来源: 最后更新:22-07-26 12:03:38

导读:1、洋葱、姜蒜切片,干辣椒剪成段;2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀;3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄;4、爆香姜蒜、花椒、干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺、 鸡精半勺,翻炒均匀即可。

1,鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

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2,鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。

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3,油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。

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4,锅中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋葱 鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺 ,鸡精半勺,翻炒均匀即可。

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