滑子菇炒鸡丝的做法（炒干滑子菇的做法）
来源： 最后更新：22-07-24 08:01:02
导读：滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，搭配鸡胸肉，味道鲜美。
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步骤1
准备食材：滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣。
步骤2
滑子菇洗净备用。
步骤3
鸡胸肉洗净切丝。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤9
然后加入鸡胸肉、生抽、料酒翻炒3分钟。
步骤10
接着加入滑子菇、青椒、红椒、蚝油继续翻炒3分钟。
步骤11
接下来加入盐调味即可。
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