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白萝卜排骨汤的做法(冬瓜白萝卜排骨汤的做法)

来源: 最后更新:22-07-24 03:05:03

导读:白萝卜排骨汤是一道家常美食。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

步骤1

食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。 调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。

白萝卜排骨汤的做法 白萝卜排骨汤怎么做

步骤2

猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。

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步骤3

砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟。

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步骤4

放入白萝卜、盐、白胡椒粉、再炖煮20分钟、盛出后撒葱花。

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标签: 白萝卜排骨汤的做法  白萝卜排骨汤  汤类  

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