当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

滑炒草鱼的做法 草鱼怎样炒

来源： 最后更新：22-07-22 12:05:41

食材：草鱼600克 木耳1000克 青椒1个 红椒50克 姜1块 小葱3根 鸡蛋清1个 淀粉1勺 胡椒粉1克 料酒2勺 水淀粉1勺 香油半勺

步骤：

1. 草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；

   
   

   

2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；

3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；

4.油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀；

放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。

标签: 滑炒草鱼  草鱼  滑炒草鱼做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/419751.html

凉拌秋葵的做法（凉拌秋葵的做法 家常图片）

网站首页 返回栏目

银耳汤的做法 银耳汤的做法步骤图