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青豆炒鸡蛋(青豆炒鸡蛋图片)

来源: 最后更新:22-07-21 12:05:59

导读:青豆属于大豆中的一种。从中医角度来讲可以理气健脾、温中燥湿,可以加速身体内水分的代谢,改善因代谢问题导致的水肿现象,对于大便干燥有很好的辅助治疗作用。

步骤1

食材:青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克 调味料:食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤2

蒜切末。

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤3

姜切末。

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步骤4

鸡蛋打散。

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步骤5

热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤6

锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟。

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤7

倒入鸡蛋、白胡椒粉、炒匀。

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤8

淋入水淀粉、收汁即可。

青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

标签: 青豆炒鸡蛋的做法  青豆炒鸡蛋  热菜  

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