当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

煎焖肉饼的做法 煎肉饼的家常做法

来源： 最后更新：22-07-20 08:01:12

步骤1

准备食材：猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量 。

步骤2

将猪肉剁成肉馅，放入碗中。

步骤3

加葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉调匀。

步骤4

制成直径4厘米、厚1厘米的肉饼。

步骤5

坐锅点火，加入底油烧热，先下入肉饼煎至两面呈金黄色时。

步骤6

滗去余油，再放葱、姜、蒜，烹入绍酒添入清汤。

步骤7

加酱油、白糖调好口味。

步骤8

盖上锅盖，转小火慢烹至熟。

步骤9

见汤汁稠浓时，加入味精，用旺火收汁，淋入香油即可。

标签: 煎焖肉饼的做法  煎焖肉饼  快手菜  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/415139.html

吐鲁番有什么特色美食（吐鲁番十大美食）

网站首页 返回栏目

三汁焖锅怎么做（三汁焖锅怎么做不糊锅）