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腌制咸鸭蛋出油的关键步骤(腌咸鸭蛋的正确方法出油)

来源: 最后更新:22-07-20 08:00:21

导读:1、准备白酒和盐。2、新鲜鸭蛋洗干净后,放在篮子里自然晾干(也可以用布擦下晾干),千万不可以在太阳底下暴晒(会晒裂开蛋壳)。3、盆里放入白酒,把鸭蛋放进去滚一遍。4、把沾满酒的鸭蛋在盐里滚一遍(要均匀哦)。5、裹好盐的鸭

1、准备白酒和盐。

2、新鲜鸭蛋洗干净后,放在篮子里自然晾干(也可以用布擦下晾干),千万不可以在太阳底下暴晒(会晒裂开蛋壳)。

3、盆里放入白酒,把鸭蛋放进去滚一遍。

4、把沾满酒的鸭蛋在盐里滚一遍(要均匀哦)。

5、裹好盐的鸭蛋用袋子装好,把所有包好的鸭蛋装在方便袋子(或者坛子里面)密封30天左右。

标签: 咸鸭蛋  出油  

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