当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

简易做咸菜方法 简易做咸菜的方法

来源： 最后更新：22-04-17 04:09:23

可以做酱辣黄瓜，准备食材腌黄瓜8000克，干辣椒80克，白糖30克，面酱4000克。做法：

1、将腌黄瓜用清水洗一下，切成厚3厘米的方形片，用水浸泡1小时，中间换2次水，捞出控干，装进布袋投入面酱中浸泡，每天翻动2-3次。

2、酱制6-7天后，开袋倒出黄瓜片，控干咸汁，拌入干辣椒丝和白糖，3天后黄瓜片表皮干亮即成。

3、要注意布袋内外的清洁，特别是袋表面不可沾上污物带入缸内。

4、黄瓜片拌入辣椒和白糖时，一定要注意拌匀，如不匀，菜的味道就不会好，影响质量。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/4124.html

如何做最正宗的老北京打卤面 最正宗的老北京打卤面的做法步骤

网站首页 返回栏目

如何做葱油饼不硬又不软 葱油饼的做法技巧