来源: 最后更新:22-07-20 12:03:42
步骤1
所需食材:鸭肉半只,红椒半个,豌豆30克,松子10克,大葱1段,生姜1块,大蒜2瓣。所需调料:淀粉1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
葱切末。
步骤5
红椒切丁。
步骤6
鸭肉切小块,加入生抽、淀粉、清水、盐、食用油,腌10分钟。
步骤7
热油下锅,倒入鸭肉、红椒、姜、蒜、葱花、豌豆。
步骤8
调入盐、料酒翻炒均匀,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可盛出。
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