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柠檬果酱(柠檬果酱的做法)

来源: 最后更新:22-07-19 05:00:49

导读:柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

步骤1

准备食材:柠檬2个、鸡蛋2个、白糖50克、盐1茶匙。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤2

柠檬洗净。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤3

切成小块。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤4

首先将柠檬块放入搅拌机中,打成果泥,盛入碗中备用。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤5

然后在容器中放入鸡蛋、食盐、白糖,搅拌均匀。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤6

接着将果泥倒入容器中,加入拌好的鸡蛋液,继续搅拌均匀。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤7

接下来将果泥,倒入锅中,中火慢熬,熬至浓稠。

柠檬果酱  柠檬果酱的做法

步骤8

最后盛入碗中即可。

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