当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

泡芙怎么做不会塌 泡芙怎样不会塌

来源： 最后更新：22-07-16 07:01:03

1、想要做出来的泡芙不会塌的话，首先在调制面糊的时候要先把黄油、糖等食材煮沸再倒入面粉中，这样将面粉烫熟是让泡芙不塌陷的重要一步。

2、同时，在调制这个面糊的时候也不能将它调得太稀，不然面糊可能都无法膨胀起来。我们最好是少量多次添加蛋液，并且在它可以挂在筷子上的时候停止添加蛋液。

3、最后在烤泡芙的时候也不能在中途打开烤箱，因为这样会让面糊与冷空气接触然后塌陷并无法再膨胀，平时无论是在做什么甜点都不能中途打开烤箱。

标签: 怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/400866.html

沙蛤如何去沙 沙蛤如何去沙沙蛤去沙盐水的比重

网站首页 返回栏目

如何让蛋黄酥蛋黄流油 流油蛋黄怎么做