来源: 最后更新:22-07-11 12:07:27
步骤1
准备食材:主料:香菇200克、瘦肉100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、盐1茶匙、油适量、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙。
步骤2
香菇洗净切丁。
步骤3
瘦肉切丁。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
姜切末。
步骤8
起锅倒油,油热加入肉末炒香,接着下入蒜末、姜末、小米辣、小葱,炒出香味。
步骤9
然后加入黄豆酱、酱油、香菇、盐,翻炒均匀,再加适量清水,大火烧开,转小火熬至成香菇酱。
步骤10
最后装入玻璃碗中,封上保鲜膜,密封冷藏2天即可。
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