来源: 最后更新:22-04-21 11:07:08
1、用料:猪肉馅1斤、盐5克、淀粉10克、油3茶匙、老抽4茶匙、糖5茶匙、料酒20毫升、姜两片、浓汤宝。
2、肉末加入腌料和水,沿着一个方向搅打制成肉圆。
3、热锅放油,肉圆放入油中炸至金黄色取出。
4、锅中加入老抽、糖,料酒、浓汤宝,再加足量清水,大火煮沸。
5、加入狮子头炖煮,大火收汁至浓稠即可。
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