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雪里蕻烧黄鱼做法(雪里蕻小黄鱼的做法)

来源: 最后更新:22-07-07 08:01:49

导读:雪里蕻烧黄鱼是主要用雪里蕻和黄鱼制作而成的一道菜,其有丰富的营养价值。

步骤1

准备食材:小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、黄酒1克。

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步骤2

雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。

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步骤3

黄鱼洗净,擦干水分。

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步骤4

小葱打结,大蒜切片。

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步骤5

锅里倒油,油温5成热,下黄鱼,煎至微黄,捞出备用。

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步骤6

锅中留底油,下入姜片、大蒜、雪里蕻,炒香。

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步骤7

放入黄鱼,沿锅边倒入黄酒。

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步骤8

加入清水没过黄鱼,放入葱结。

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步骤9

煮沸后,转中火烧10分钟即可。

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标签: 雪里蕻烧黄鱼做法  雪里蕻烧黄鱼  下饭菜  

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