来源: 最后更新:22-04-21 10:33:51
1、准备材料:豆角300克,肉末100克,油、花椒、干辣椒、盐、鸡精、老干妈适量。
2、将豆角洗净切段,锅中烧油,四五成油温下入豆角,炸出虎皮状后捞出控油备用。
3、锅中烧油,油热放入肉末煸炒出香味,再放入花椒,干辣椒爆炒出香味,接着放入豆角,盐和鸡精。
4、大火翻炒均匀后加入适量的老干妈辣酱,辣椒油,翻炒均匀后放入蒜末和熟芝麻,即可。
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