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乐山拥有20多年历史的美食店铺(乐山美食店铺排行榜前十名)

来源: 最后更新:22-07-05 03:35:08

导读:来到乐山不知道吃什么美食?排骨面、米线、烧烤、饺子、牛肉饼……乐山拥有20年开店历史的美食店铺推荐详见下文。

  1.潘六孃排骨面

  地址:文昌宫南巷372号

  藏在阳光广场附近的排骨面店,是这一带的标志,老乐山人才知道,现在慕名前去打卡的人,都是靠前人的大力推荐去吃的。

  初为人母的潘六孃当年为了维持生计,在街边上摆了一个面摊摊儿……由于当时全城都是卖臊子面的,潘六孃的生意自然就好不起来了。后来经过努力便研制出了香酥里嫩的排骨面,而这一卖就是28年。面条的筋道顺滑,排骨的酥香脆爽,汤汁的浓香适口深深烙印在了许多乐山人的舌尖之上与记忆之中。

  2.马记米线

  清风街店:清风街与柏杨中路交叉路口

  马记米线成立于1994年,至今在乐山已有四家店了。每一家一到饭点,都是座无虚席。

  马记米线的口味超级多,酥肉米线、牛肉米线、排骨米线、生椒米线、马骥过桥米线 .......每一碗都分量十足!用筷子夹起一撮米线,“吸溜~吸溜~”吸入口中,大大的满足感!

  3.顺发饭店

  地址:顺城街150号

  随着顺城街这条文艺老街的改造,一些老店也出现在了大众视野里。比如这家承载着老乐山人的记忆的老店——顺发饭店。

  红烧肉、土豆烧排骨、烧牛杂、血旺汤、粉蒸肉……想吃什么点什么,价格还不贵,上菜又快,味道还不错,简直是住在附近的人的私藏食堂。

  4.新村毛四孃饼子店

  地址:人民西路新建小学对面

  这家店开在小学附近,上学时期会看到有些家长买好饼子,等待自己的小孩放学。不愧是部分乐山人的“学生时代”美味。饼子皮软,肉馅多,小料随便选,很难不吃饱!

  5.牛华胖哥饺子馆

  地址:三苏路853号1楼(世豪金街)

  如今胖哥也从牛华开到了市中区,我们可以不用跑太远就能吃到这熟悉味道。这是牛华的老牌苍蝇儿馆子,很多人从小吃到大。

  店以饺子和钵钵鸡起家,手工饺子的味道和口感比速冻的好吃多了。红油钵钵鸡也是一绝,芝麻很香,吃一口就上头!

  6.川冶矿机厂烧烤

  地址:峨眉山市桂花桥镇友爱村五组

  峨眉冶金机械厂成立于上世纪70年代,“矿机厂小串烧烤”随时间的沉淀、踏实的实践,从副业生产中蕴育而出。

  这家烧烤店其一直保留着90年代小串烧烤的风格,员工也都是原矿机厂的退休职工。小串五花肉、小串掌中宝、小串排骨、小串牛肉、小串小洋芋......都是小串烧烤中的必点。深夜厂区人声鼎沸,楼下烟雾弥漫,到处都是光膀子大汉,整条街都弥漫着烧烤的味道……

  7.犍为刘记牛肉饼

  地址:犍为县南街336号龙池广场与老摊区交汇处

  从20年前为了养家糊口,开始制作这个小吃。在2011年就荣获了犍为名小吃的评选,2014年登上了报纸,成为乐山电视台、四川经济频道吃八方栏目推荐美食。

  到现在,已经成为大家喜爱的名小吃。皮薄肉厚是刘师傅家牛肉饼的特色!每个饼的肉放得都很足,粉蒸的肉吃起来很软糯,辣味在嘴里,越嚼越香。

  8.嘉州红船

  地址:上中顺特色文化情景街区

  嘉州红船前身为红船渔楼,至今已有20年的历史‍,红船渔楼专注于做精品鱼火锅。这家老店的鱼新鲜现杀,肉质嫩滑。它家的“每人美”小火锅,更让大家品到了不一样的鲜香‍。

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