来源: 最后更新:22-04-21 05:21:34
1、材料:鸡爪适量,盐适量,姜适量,蒜末适量,料酒适量,味精适量,耗油适量,生抽适量,小米辣适量,辣椒油适量。
2、一个鸡爪切成三块,洗净,用剪刀剪去趾甲,或者用刀剁去。
3、凉水下锅,加入姜片和料酒,煮15分钟。捞出凉水冲洗干净。
4、将鸡爪放入碗中,加入适量的盐、味精、生抽、耗油调味
5、根据自己的嗜好,加入蒜末、姜末、小米辣、辣椒油。
6、将鸡爪和调味料拌匀即可。
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