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拔丝红薯的做法(拔丝红薯的做法步骤图)

来源: 最后更新:22-06-27 10:01:47

导读:拔丝红薯是一道菜品,主要原料是红薯与冰糖,红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。

步骤1

准备材料:红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根。

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步骤2

小葱切葱花。

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步骤3

红薯去皮洗净切块。

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步骤4

起锅倒油,油温7成热,加入红薯块炸至金黄色捞出备用。

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步骤5

然后锅内留油,倒入白砂糖和适量清水,不停搅拌到开始冒泡泡。

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步骤6

接着熬制有粘稠,有粘性,再倒入炸好的红薯块,翻炒均匀。

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步骤7

最后撒上葱花即可。

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标签: 拔丝红薯的做法  拔丝红薯  甜点  

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