红烧茭白排骨做法 茭白烧排骨汤的做法大全
来源： 最后更新：22-06-26 05:00:48
导读：1、姜切片。蒜切末。干辣椒切段。茭白切片。2、排骨放入高压锅里，放姜片、料酒、水，用高压锅压10分钟。3、炒锅中倒入油，油热下入蒜、干辣椒爆香。再放入排骨爆炒2分钟。4、然后下茭白，倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。最后加水没过排骨，炖半个小时即可。
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步骤1
主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切末。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
茭白切片。
步骤6
排骨放入高压锅里，放姜片、料酒、水，用高压锅压10分钟。
步骤7
炒锅中倒入油，油热下入蒜、干辣椒爆香。
步骤8
再放入排骨爆炒2分钟。
步骤9
然后下茭白，倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。
步骤10
最后加水没过排骨，炖半个小时即可。
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