酸菜炒春笋的做法 春笋煮酸菜
来源： 最后更新：22-06-25 10:01:01
导读：1、所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙。2、春笋剥外壳，切长段，焯水。3、酸菜洗去盐分，切丝、小葱切段、干辣椒切段、姜切末、蒜切末。4、锅中热油，倒入姜、蒜、干辣椒、春笋、酸菜炒匀。5、调入生抽、盐、葱段，炒匀即可。
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步骤1
所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙。
步骤2
春笋剥外壳，切长段。
步骤3
焯水。
步骤4
酸菜洗去盐分，切丝。
步骤5
小葱切段。
步骤6
干辣椒切段。
步骤7
姜切末。
步骤8
蒜切末。
步骤9
锅中热油，倒入姜、蒜、干辣椒、春笋、酸菜炒匀。
步骤10
调入生抽、盐、葱段，炒匀即可。
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