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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

来源: 最后更新:22-06-24 05:02:13

导读:苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,虽然味道清苦,但是营养价值高,是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。

步骤1

准备食材:苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。

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步骤2

苦瓜剥开去籽,切片。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。

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步骤6

起锅倒油,油热加入鸡蛋,炒熟盛出备用。

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步骤7

另起锅倒油,倒入苦瓜、蒜翻炒3分钟。

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步骤8

然后倒入炒好的鸡蛋、生抽、小米椒翻炒1分钟。

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步骤9

最后加入盐调味即可。

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标签: 苦瓜炒鸡蛋的做法  苦瓜炒鸡蛋  下饭菜  

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