来源: 最后更新:22-06-23 03:04:19
步骤1
准备食材:猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。
步骤2
猪蹄洗净。
步骤3
山药去皮,切块。
步骤4
红枣去核,切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水,倒入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入猪蹄、姜,加适量清水没过食材,大火烧开,转小火煲30分钟。
步骤9
然后加入枸杞、红枣、山药, 煲10分钟。
步骤10
接着加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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