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鸡蛋裹茄子的做法（茄子裹上鸡蛋液炸一下好吃吗）

来源： 最后更新：22-06-22 08:02:39

步骤1

食材：茄子300克、小葱1根、鸡蛋2个、淀粉10克、圣女果10克。 调味料：食用油15克、胡椒粉1克、盐1克。

步骤2

茄子切长条。

步骤3

小葱切丝。

步骤4

圣女果对半切开。

步骤5

鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉，拌匀。将茄子均匀裹上一层淀粉糊。

步骤6

炒锅中油温6成热时，下入茄子炸熟，捞出装盘，撒葱丝，用圣女果装饰点缀。

标签: 鸡蛋裹茄子做法  鸡蛋裹茄子  下饭菜  

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