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野生竹笋 野生竹笋会不会有毒

来源: 最后更新:22-06-19 12:03:50

导读:笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素,它的脂肪含量特别低,平时食用能预防三高,也能减肥瘦身,另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分,它们能补益气血也能补钙壮骨。

步骤1

食材:水渍小野笋300克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根,小米椒3个。调味料:香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽2克,醋1克,鸡精1克,糖1克。

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步骤2

水渍小野笋用清水清洗2次,捞出,切片。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

小米椒切末。

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步骤7

锅中水沸后,下小野笋,汆水1分钟,捞出,装盘。

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步骤8

盘中加入香油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、辣椒油、姜、蒜、小米椒,拌匀,撒葱花即可。

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标签: 野生竹笋的做法  热菜  

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