当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

老传统清明麦果的做法 清明果的家常做法

来源： 最后更新：22-06-18 11:20:15

1、主要食材：水磨粳米粉350克、鲜艾草叶10克、豆沙陷料10克、黑芝麻10克、白砂糖10克、热水1勺

2、把艾叶、碱粉一起丢水里煮，熟了以后拧干水分，剁碎。越碎越好，这样才能跟粉充分混合均匀。

3、粉倒盆里，加入艾叶碎碎，倒热水进去。要热水，这样粉团比较软，好揉很多。一直揉到把盆边上的粉全部粘得干干净净。其中热水不能一次加太多，要揉一会儿加一点，这样是为了方便控制粉团的湿度，调整到最适合。

4、粉不能全部倒完，另外拿只小碗剩一点，后面还有用。

5、粉团揉好以后的状态。再根据模子大小，揪成小团。

6、揪好的小粉团捏成斗状，加陷料。

7、填好陷料的斗儿把口子揪起来。

8、用多留着的粉把摸具里面扑一下，这样是为了很容易地脱模。把粉饼塞进模子，压平。脱模。

9、蒸锅里铺层干净纱布，上锅蒸熟即可。

标签: 清明  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/295638.html

干锅蒜子鲶鱼的做法（红烧蒜子鲶鱼）

网站首页 返回栏目

水煮龙利鱼片的做法 龙利鱼片水煮鱼的做法大全