来源: 最后更新:22-06-17 08:01:54
1、食材:汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量。
2、所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。
3、汤圆是早两天做的,放在冰箱速冻。
4、瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。
5、锅烧热放油,倒入萝卜,炒几下,加入适量清水。
6、倒入蛤蜊,加盖。
7、等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾,加入适量盐,重新盖上。
8、再次烧开之后加入汤圆,加盖。
9、煮到汤圆都浮起来,就熟啦,我的汤圆是冰过的,所以煮的时间会久一点。
10、加入味精,撒上葱花就可以关火了。
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