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青椒炒油渣 湖南特色青椒炒油渣

来源： 最后更新：22-06-16 12:03:10

步骤1

准备食材：青椒100克、油渣100克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙。

步骤2

青椒洗净切条。

步骤3

蒜切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切片。

步骤6

小米椒切圈。

步骤7

起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

步骤8

然后加入油渣、蚝油、料酒翻炒3分钟。

步骤9

接着加入青椒、生抽、大葱、翻炒至断生。

步骤10

最后加入盐、鸡精调味即可。

步骤11

最后装盘即可。

标签: 青椒炒油渣的做法  青椒炒油渣  下饭菜  

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