鳝鱼粥的做法 潮汕鳝鱼粥的做法
来源： 最后更新：22-06-04 03:04:20
导读：鳝鱼粥是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。
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步骤1
食材：大米80克、鳝鱼100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、盐1克、蚝油2克。
步骤2
鳝鱼切小段。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切小片。
步骤5
锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入鳝鱼段、姜片、料酒拌匀继续煮10分钟。
步骤6
放入盐、蚝油拌匀调味，盛出前撒葱花即可。
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