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韭苔炒扇贝肉怎么做 扇贝肉炒蒜苔怎么做

来源: 最后更新:22-06-03 03:06:55

导读:韭苔炒扇贝肉,是一种用韭苔和扇贝等食材搭配制作而成的美食。这道菜非常的清淡润肺,将其摆在餐桌上特别增加色彩,可以尝试多吃。

步骤1

准备食材:韭苔200克、扇贝肉100克、姜1块、小米椒5克。

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步骤2

韭苔洗净切段。

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步骤3

扇贝肉洗净。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

起锅倒油,油热加入姜、小米椒爆香。

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步骤7

再加入扇贝肉、料酒爆炒至断生。

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步骤8

然后加入韭苔翻炒均匀,最后加入盐、味精调味即可。

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