炒年糕的做法（韩式炒年糕的做法）
来源： 最后更新：22-05-25 08:02:00
导读：1、准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。2、番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。3、姜切末。4、蒜切末。5、小葱切葱花。6、锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。7、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香。
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步骤1
准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。
步骤2
番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香。
步骤8
放入番茄块炒出番茄汁，再放入年糕炒匀。
步骤9
待汤汁收浓，调入盐1勺、鸡精1勺，出锅撒上葱花即可。
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