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咖喱虾的做法 咖喱虾的做法大全

来源: 最后更新:22-05-23 05:01:47

导读:咖喱味道较淡和清香,味道颇为大众化。 这道咖喱虾中的咖喱滋味虽然不够浓重,却能很好的体现咖喱的香气和椰奶的甜香,弹性十足,实在是美味和快感的双重享受。

步骤1

准备食材:基尾虾200克、咖喱粉20克、洋葱30克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。

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步骤2

虾剪去虾须,挑去虾线。

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步骤3

洋葱切丁。

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步骤4

胡萝卜切丁。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

首先锅内倒水,烧热,放入基尾虾,焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

首先起锅倒油,油温6成热,放入蒜、胡萝卜,炒出香味。

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步骤9

然后加入咖喱、虾,翻炒均匀。

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步骤10

再倒入少许清水略煮3分钟。

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步骤11

接着加入盐、鸡精、洋葱,继续翻炒3分钟。

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步骤12

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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标签: 咖喱虾的做法  咖喱虾  海鲜  

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