来源: 最后更新:22-05-23 12:03:34
步骤1
食材:五花肉200克、水阳干子150克、青椒2个、生姜1块。调料:豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙。
步骤2
水阳干子洗净切片。
步骤3
青椒去籽切丝。
步骤4
姜切片。
步骤5
五花肉凉水下锅,中小火煮20分钟捞出,放凉切片。
步骤6
炒锅热油,爆香姜片,下肉片大火爆炒3分钟。
步骤7
加豆瓣酱炒匀,下青椒丝翻炒3分钟。
步骤8
倒入水阳干子、料酒,炒匀。
步骤9
调入生抽、盐,炒匀即可出锅。
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