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肉丝炒毛笋丝的做法(肉丝炒笋丝的做法大全)

来源: 最后更新:22-05-21 03:03:34

导读:猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。

步骤1

食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒2个。 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,料酒2克,淀粉2克,鸡精1克。

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步骤2

猪瘦肉切丝,加料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制15分钟。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

干辣椒切段。

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步骤7

水渍毛笋切丝。

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步骤8

热锅倒油,油温6成热时,下猪肉丝,炒散,盛出备用。

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步骤9

锅中留底油,加葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入毛笋丝,炒匀,调入盐、生抽、鸡精,炒匀。

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步骤10

加入炒好的肉丝,炒1分钟。

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步骤11

即可。

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标签: 肉丝炒毛笋丝的做法  肉丝炒毛笋丝  小菜  

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