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山茱萸的营养价值 山茱萸的成分与功效

来源： 最后更新：22-05-20 10:08:34

山茱萸，为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。下面来看看山茱萸的营养价值有哪些。

山茱萸的营养成分

山茱萸果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。

强心

山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。

抑菌

山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用;对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。

提高机体免疫力

山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

标签: 山茱萸的营养价值  食材  山茱萸  

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